中央厨房有哪些设备 顺畅的运作流程少不了它们
2024-02-11 05:10:37
作者：装修家博会
中央厨房与普通的厨房不一样，中央厨房主要用在大型*餐厅中，而普通厨房则用于一般家庭。因此中央厨房与普通厨房的规模不一，所需的设备也不尽相同。相比而言，中央厨房设备因为要满足食材、半成品和成品的大批量处理，所以机械化较强，设计的也较复杂。那么下面小编就来给大家具体说说中央厨房中不同的功能区需要配置哪些设备，感兴趣的朋友一起看看吧！
一、中央机械加工区
中央机械加工区所需的设备包块土豆去皮机、切块机、肉丝肉片机、绞肉机、肉类切丁机、连续式洗菜机以及切菜机等等。
二、米饭加工区
米饭加工区所需的设备包括自动米饭生产线、无动力滚轴以及自动洗锅机等等。
三、面食加工区
面试加工区所需的设备包括木面案板台、面粉车、和面机、搅拌机、饺子成型机、整形分割机、全自动压面机、自动给馅机、自动摆盘机、油网烟罩、蒸箱、旋转烘烤炉、四层电焗炉以及醒发库等等。
四、加热调理区
加热调理区所需的设备包括全自动炒菜机、大锅灶、小炒灶、矮仔炉、油炸机、蒸箱以及油网烟罩等等。
五、熟食分装区
熟食分装区所需的设备包括无动力滚轴、配菜输送线等等。
六、清洗消毒区
清洗消毒区所需的设备主要包括洗碗碟机、洗箱机、洗箱机用单星水池以及消毒柜或者消毒房等等。
以上就是关于中央厨房设备的相关内容，希望能对大家有帮助！装修家博会，中国知名大型装修平台，装修领导品牌。如果想下一番心思装修设计，建议您申请装修家博会的*设计服务，通过专业设计师的现场量房帮您规划合理的空间布局和精美设计。
本站文章有来自网络转载，并不代表家博会官网立场，版权归原作者所有，如果有侵犯到您的权益，请联系本站删除，谢谢合作！
如若转载请标注文章来源：装修家博会（www.zhuangxiujiabohui.com）
下一篇： 中央厨房怎么设计 各个功能区要明确分工
最新装修知识：
-
清洁水晶灯的步骤有哪些？
随着时代的进步，越来越多的人喜欢用水晶灯来装饰天花了，因为它不仅使得空间有一种奢华感，还体现了居住者的高贵品质。但是时间久了，水晶灯也会慢慢的失去原来的光泽度了。为了避免这一情况的发生，我们应该对其定期的清洁。那么如何清洁水晶灯呢？又有哪些步骤呢？下面跟随小编一起来看一看吧。
-
清洁布艺家具的五大禁忌
很多喜欢用布艺家具来美化自己的家园，因为它不仅价格便宜，而且还特别实用。但是我们往往享受布艺家具带给我们的舒适，却忘了要对它保养。其实正确的保养还能延长它的使用寿命呢。那么怎么保养布艺家具呢？又有哪些是要禁忌的呢？下面跟随小编一起来看一看吧。
-
什么是全包 全包好不好 全包装修注意事项有哪些
什么是全包，全包好不好,全包装修注意事项有哪些一、什么是全包，全包好不好全包很好理解就是包工包料，这种装修模式对于上班没时间的人来说是相对来说比较合适的一种方式，一方面比较节约时间，另一方面不用我们花
-
成都装修公司全包价格 成都全包装修多少钱一平
成都装修公司全包价格,成都全包装修多少钱一平一、成都装修公司全包价格全包装修虽然比半包装修略贵，但是其实也就是多了主材费用，却比半包装修省去了更多购买装修材料的麻烦事，因此现在全包装修的朋友也是愈来愈
-
银川全包装修多少钱一平 银川全包装修哪家好
银川全包装修多少钱一平,银川全包装修哪家好一、银川全包装修价格1、简单全包预算：简单的装修一般费用在600-700元/㎡，装修的材料其实还是可以的，环保系数肯定达标；2、中档全包预算：中档的装修一般在
-
南宁小户型装修预算 小户型装修色调搭配指南
南宁小户型装修预算,小户型装修色调搭配指南一、南宁小户型装修预算现在在南宁定居的人不少，房价也是只涨不跌，所以60平米的小户型还是深受年轻人的青睐。那么60平米小户型装修一般多少钱？小户型装修要注意些
-
安宁装修价格怎么样 房屋装修注意事项
安宁装修价格怎么样,房屋装修注意事项（一）安宁装修价格怎么样一、拆改工程1、铲墙皮：10元/平方米;耐水腻子和费耐水腻子在铲除时价格差5元/平方米。2、拆除墙体:50元/平方米3、铲除墙地砖：22元/
-
沈阳117平半包的价格 沈阳半包装修报价清单
沈阳117平半包的价格,沈阳半包装修报价清单一、沈阳117平半包装修的价格117平方半包装修下来大概要花8万元，主要项目包括隐蔽工程、水电工程、油漆工程、木工工程、零星工程。主材包括：橱柜（地柜、吊柜
名额有限，先领先得！
我们承诺：绝不产生任何费用，为了您的利益以及我们的口碑，您的隐私将被严格保密。
